sábado, 29 de noviembre de 2008

Espaguetti Negro con Gambas y Gulas




Este pedazo de plato de pasta me ventilé el lunes, que bueno estaba...
La idea es de Picapusa y yo le hice un tuneillo, por aquello de personalizarlo
Ingredientes
- Pasta negra
- Gulas
- Gambas
- Ajo laminado
- Una Cayena
- Una cebolla pequeña
- Tres tomates gordochos
- Aceite de oliva
Preparación
Pelé los tomates y piqué la cebollita fina, con esto hice una salsa que reservé tempaldita.
A parte cocí la pasta al dente y también la reservé.
Salteé las gulas y las gambas en un chorrito de aceite con ajo laminado y una cayena (me gustan picantitas), cuando las tuve hechas le añadí la salsa de tomate y mezclé con la pasta

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