Historia de Amor entre un Hombre y su Play

Como ya llegó el veranito y mi costillo y mi hermano no trabajan por las tardes, ayer decidieron sacarle provecho a su tiempo libre y estuvieron toda la tarde pegaditos a los mandos de la Play con su nuevo descubrimiento "Lego Indiana Jones", en navidades ya habían dado con "Lego Star Wars" y la verdad es que es divertidísimo...
Despues de pasarse tooooda la tarde matando malos y rescatando tesoros escondidos, los pobres estaban hambrientos así que decidí hacer una pizza para aplacar su hambre...cual fue mi error? preguntar a dos carnívoros que le ponía encima a la masa de pizza de Nuri
Respuesta: Pollo, ternera y bacon

Masa
- 250grs de harina
- 5grs de sal
- 3grs de azúcar
- 15grs de mantequilla, margarina o un chorro de aceite de oliva
- 2 cucharaditas de levadura activa seca
- 150ml de agua

Preparación
Calentar el agua hasta que esté tibia, sólo tibia, no caliente.
Poner en un vaso.
Espolvorear sobre el agua la levadura, la sal, el azúcar y la mantequilla/margarina/aceite de oliva.
Remover para que se desuelva la levadura ( si utilizais levadura fresca, disuélvela 1º en el agua antes de añadir los otros ingredientes)
Mezclar con la harina dentro de un bol.
Amasar hasta que quede una bola compacta y elástica.
Tapar con papel film o con un trapdo de cocina y dejar reposar 10mnts. (preparar el relleno y pre-calentar el horno a 180º mientras tanto) Pasados los 10mnts, ya la puedes utilizar

Relleno
- Tomate frito
- Mozzarella fresca(de bola)
- Bacon en tiras
- Carne picada de ternera
- Pechuga de pollo en cubitos
- Mozzarella rallada
- Orégano

Preparación
Sofreir un poco el pollo y la carne picada, reservar.
Estirar la masa poner tomate, la mozarella, el pollo, la carne picada y el bacon. Cubrir con la mozarella rallada y espolvorear con el orégano.
Precalentar el horno a 180º y hornear hasta que esté hechita

Antes de meterla al horno



Resultado final, un poco pesada para mi gusto...