Cheesecake & Chocolate

En Fosters Hollywood tieen una tarta que está de muerte, cheesecake & chocolate (usease tarta de de queso con base de bizcocho de chocolate)
Me decidí y probé a ver que salía de mi cabecita, utilicé la receta del brownie (sin nueces) y una tarta de queso.
Lo que no me explico es por que me quedó al revés!!! está rica, las dos capas diferenciadas pero en vez de tener la base de bizcocho de chocolate, la base es la tarta de queso...

Para el brownie

Ingredientes

- 250gr de harina

- 300gr de azúcar

- 1 sobre de levadura química

- 150gr de chocolate para fundir

- 4 cucharadas de leche

- 200gr de mantequilla

- 4 huevos

Preparación

Fundir el chocolate, la mantequilla y la leche y dejar enfriar un poco. Batir los huevos con el azúcar hasta conseguir una pasta blanquecina, en ese momento añadimos el chocolate fundido antes, la harina y la levdura tamizadas .

Vertemos el resultado en una bandeja de horno con papel de cocina que habremos engrasado con mantequilla. Cocer a 180º en el horno que hemos precalentado previamente durante 25 minutos.

Para la tarta de queso

Ingredientes

- 1 tarrina de queso crema tipo philadelphia o 10 quesitos

- 3 huevos

- 1 yogurt natural o de limón

- 1 medida del yogur de azúcar

- 1 medida del yogur de harina

- 1 medida del yogur de leche

- 1 brick pequeño de nata líquida

Preparación

Batir todos los ingredientes con una batidora hasta que quede una masa líquida y sin grumos.

Horno precalentado a 180ºC, el tiempo dependerá de cada horno, pero en media hora estará más o menos.

Para comprobar si esta hecha pinchamos con la aguja y si sale limpia ya está. No os preocupéis si no queda cuajada del todo, porque al enfriar se cuaja más.

Hice las dos masas, puse la de choco en el fondo de un molde desmontable y encima la de queso, con cuidado para que no se mezclaran y al horno 180ºC, como una hora (depende del horno) ellas solitas decidieron recolocarse y se dieron un remeneo tal que quedaron al reves