Volcanitos de Chocolate

Un pecado de buenos, os los recomiendo (me quedaron con un agujero en medio... )

Por dentro

Más cerquita

Ingredientes (12 uds)

- 170gr Chocolate fondant

- 170gr Mantequlla

- 3 Huevos

- 3 Yemas de huevo

- 60gr Azúcar

- 50gr Harina de Repostería

Preparación

Rallar el chocolate

Poner un cazo al fuego, a poder ser al baño maría y deshacemos la mantequilla con el chocolate sin parar de remover, sacamos y ponemos en un recipiente.

Batimos los huevos, las yemas y el azúcar junto el chocolate y la mantequilla hasta que quede una crema homogenea.

Añadimos la harina y se mezcla también muy bien todo.

Vertemos la mezcla en moldes individuales y engrasados.

Metemos al horno ya precalentado a 240º y lo tendremos 7 minutos.

COMO LO COMIMOS DE POSTRE, YO ENCENDÍ EL HORNO UNA VEZ NOS SENTAMOS EN LA MESA, CUANDO TERMINAMOS DE COMER, LO METÍ, SE TOMA CALIENTE.