jueves, 11 de febrero de 2010

Pollo En Salsa de Champiñones


Ingredientes
- Filetes de pechuga de pollo
- Un brick de nata
- Una lata de champiñones
- Sal, Aceite de oliva, pimienta blanca,una cayena

Preparación
Salpimentamos los filetes y los hacemos a la plancha vuelta y vuelta, reservamos.
En una sartén ponemos el juguillo de la plancha y un chorrito de aceite, ponemos una cayena y los champis, damos una vueltas y retiramos la cayena. Cuando estén doraditos añadimos la nata y damos un hervor, para que se mezclen bien los sabores.
Ponemos los filetes en la salsa y dejamos reducir.
Servir muy caliente.
Los he acompañado de unos espaguettis picantitos, están muy buenos pero tienen mala leche...pican ¬¬





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